Sandwich Cake.

Pour 4 personnes.

Ingrédients :

1 petit paquet de 6 tranches de pain suédois

1 pot de tartare ail et fines herbes 

1 pot de 250g de mascarpone 

1/2 concombre coupé en fines rondelles 

2 tranches de jambon blanc

1 poignée de tomates cerises 

1 botte de ciboulette 

1 ou 2 radis 

Recette :

Dans un saladier, mélangez le tartare et le mascarpone.

Déposez une tranche de pain sur un plat de service, puis tartinez-la généreusement du mélange de fromages. Déposez quelques tranches de concombre, puis refermez avec une tranche de pain.

Recommencez l’opération précédente en remplaçant le concombre par du jambon .

Continuez d’alterner les différentes couches en terminant par une tranche de pain.

À l’aide d’un couteau plat, masquez totalement le gâteau de préparation aux fromages.

Décorez avec des brins de ciboulette, des tomates, des radis ...

Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.